Najlepšia instantná káva
To najlepšie z instantnej kávy
História instantnej kávy
Instantnú kávu vynašiel v roku 1890 Novozélanďan David Strang.
Svoju instantnú kávu predával pod názvom „Strang’s Coffee“ a patentoval si proces výroby instantnej kávy „sušením horúcim vzduchom“.
Avšak až na Panamerickom veľtrhu v roku 1901 sa instantnej káve venovala veľká pozornosť.
Práve tam ho predstavil Satori Kato, japonský výskumník pôsobiaci v Chicagu.
Neskôr, v roku 1910, anglickí chemici George Constant a Louis Washington počas pobytu v Guatemale objavili a vyvinuli ďalší postup výroby instantnej kávy.
Milovník kávy si všimol, že na jeho obľúbenej striebornej lyžičke sa vytvoril kávový prášok.
To zvýšilo jeho zvedavosť a viedlo k ďalším experimentom.
Nakoniec vyrobil suchý kryštál kávy, ktorý bol veľmi podobný dnešnej instantnej káve. Jeho značka kávy dostala názov Red E.
Na žiadosť brazílskej vlády začala spoločnosť Nestle v roku 1930 spracovávať instantnú kávu.
V roku 1938 spoločnosť so sídlom vo Švajčiarsku uviedla svoju instantnú kávu na medzinárodný trh.
Tento výrobok začali vyrábať pod názvami „Nescafe“, „Nestle“ a „Cafe“.
V roku 1965 rozšírili svoju instantnú kávu pod názvom Nescafe Gold, čo bola instantná káva so zmrazovacím procesom, a uviedli túto kávu v Európe.
Používajte instantnú kávu
Instantná káva sa často používa na miestach, kde nie je k dispozícii vhodná kuchyňa (napríklad vo vlaku, v kancelárii atď.).
S príchodom instantných káv na jedno použitie, ako je napríklad Starbucks VIA, sa pitie kávy stáva jednoduchším ako kedykoľvek predtým.
Aj keď sa vám nechce variť instantnú kávu, môžete instantnú kávu použiť na pridanie lahodného nápoja do iných nápojov, napríklad do horúceho kakaa. Možno ju použiť aj pri varení a pečení.
Vedeli ste, že?
Instantná káva nie je len nápoj. Je tiež dôležitou zložkou zlúčeniny Caffenol-C, čo je vyvolávacia tekutina na výrobu čiernych a bielych záberov.
Zaujímavé je, že najlacnejšou metódou, ktorá sa zvyčajne používa na to, aby vaše fotografie vyzerali ako domáce, sú značky instantnej kávy!
Obľúbené značky instantnej kávy
Hľadáte instantnú kávu v miestnom supermarkete?
Medzi obľúbené značky instantnej kávy patria napr: Nescafe, Starbucks VIA, Maxwell House, Folgers, Robert Timms, International Roast, Extra a Kava (instantná káva je neutralizovaná kyselinou).
Kofeín v instantnej káve
Celkovo 8 uncí alebo ekvivalent 227 gramov instantnej kávy obsahuje 27 až 173 miligramov kofeínu (často 65 až 90 miligramov).
Dokonca aj instantná káva bez kofeínu zvyčajne obsahuje 2 až 12 mg kofeínu.
Tu sú uvedené konkrétne množstvá kofeínu, ktoré sa nachádzajú v niekoľkých obľúbených značkách kávy:
- Folgers Classic Roast Instant Coffee (2 polievkové lyžice): 148 mg kofeínu
- Maxwell Home Instant Coffee 100% Columbus (2 polievkové lyžice): 1,5 mg kofeínu: 100 až 160 mg kofeínu
- Instantná káva Maxwell Home (2 polievkové lyžice): 100 až 160 mg kofeínu
- Instantná káva Maxwell Home International Caffe – všetky príchute (2 polievkové lyžice): 40 až 130 mg kofeínu
- Maxwell Home Master Bland Instantná káva (2 polievkové lyžice): 1,5 ml kofeínu: 100 až 160 mg kofeínu
- Maxwell Original Fruit Instant Coffee (2 polievkové lyžice): 100 až 160 mg kofeínu
- Instantná káva Nescafe: Obsahuje približne 65 mg kofeínu na 170 gramov
- Instantná káva Starbucks VIA House Blend: Obsahuje viacero druhov kofeínu: Obsahuje približne 135 mg kofeínu v jednom balení.
Príslušenstvo na prípravu kávy