-
Zrnková káva Keňa
Zrnková káva Keňa Keňská káva je známa svojou bohatou chuťou a arómou s hĺbkou, kyslosťou s trpkou chuťou a príjemnými arómami. Zrnková káva z Kene má komplexnú ovocnú chuť. Nadmorská výška pestovania: 1400 až 2000 metrov nad morom Odroda (typ): Arabica Obdobie zberu: november – december Výrobný proces: Dôkladne umytá, sušená na slnku na veľkých…
-
Chudnutie a káva
Chudnutie a káva Káva obsahuje kofeín, najrozšírenejšiu psychoaktívnu látku na svete. Kofeín sa používa vo väčšine komerčných doplnkov na spaľovanie tukov a je jednou z mála látok, o ktorých je známe, že stimulujú odbúravanie tukov z tukového tkaniva a zvyšujú metabolizmus. Káva obsahuje stimulačné látky: Káva nie je len čierna horúca voda. Káva v…
-
Mexická káva
Mexická káva Mexiko produkuje rôzne druhy vysokokvalitnej kávy, z ktorých väčšina je praná. Niektoré z najlepších mexických káv pochádzajú z Oaxacy (v južnom Mexiku), Coatepecu a Chiapasu a z malých prírodných fariem, ktoré produkujú mnohé z najlepších káv v krajine. Poľnohospodárstvo tvorí len asi 5 % celkového HDP Mexika, ale zamestnáva približne 18 % pracovnej…
-
Najväčší značiek kávy (2. časť)
Najväčší značiek kávy (2. časť) Lavazza Značka kávy Lavazza bola založená v roku 1895 v Turíne v Taliansku. Spoločnosť sa nachádza v Turíne v Taliansku. Alberto Lavazza je prezidentom a Antonio Baravalle je generálnym riaditeľom. Spoločnosť ročne zarobí 1,34 miliardy dolárov a zamestnáva 2 700 ľudí. Spoločnosť dováža kávu z mnohých krajín. Značka patrí medzi…
-
Najväčší značiek kávy
Najväčší značiek kávy (1. časť) Zložky kávy majú vplyv na náš nervový systém. Predpokladá sa, že prvým človekom, ktorý pil kávu, bol v 9. storočí pastier kôz. Nazbieral plody kávy a hodil ich do ohňa. Upražené kávové zrná boli veľmi chutné, preto ich zmiešal s vodou a vypil. V súčasnosti je na svete veľa aktívnych…
-
Indonézska káva (2. časť)
Indonézska káva (Časť II) Káva Sumatran Lintong: Káva Lintong je sladká, má nízku kyslosť, stredne silné telo a komplexnú arómu. Lintong je káva zo severnej oblasti Sumatry. Ankola je ďalšia káva najvyššej kvality, ktorá sa pestuje v blízkosti Sumatry v prístave Pandang v nadmorskej výške 750 až 1 500 metrov. Predáva sa pod značkou Ankola.…
-
Indonézska káva
Indonézska káva (1. časť) Najlepšia káva v Indonézii sa pestuje v týchto oblastiach: Bali, Sumatra, Sulawesi, Jáva, Východný Timor a Papua. Indonézske kávy sú známe svojím plným telom, bohatou chuťou a miernou kyslosťou, ako aj dlhým doznievaním. Niektoré indonézske kávy majú zemitú chuť, ktorú majú niektorí ľudia (najmä Arméni) veľmi radi. Indonézia je významným…
-
Brazílska káva
Brazílska káva Brazílske kávové zrná Brazílska káva najvyššej kvality: Brazília je najväčším svetovým producentom kávy, pestuje sa tu približne tretina svetovej kávy. Veľká časť vysokokvalitnej brazílskej kávy je po preprave cez prístav označená ako Santos. Brazília je najväčším vývozcom kávy na svete, dodáva takmer 60 % svetovej kávy. Svoju úlohu v tom zohráva veľkosť krajiny.…
-
Kyslosť v káve
Kyslosť v káve Často sa nás pýtajú na kyslosť a kávu. Naši zákazníci hľadajú kávy s nízkym obsahom kyselín a zaujímajú sa o pH nápoja. Kyslosť je vo svete kávy často nesprávne chápaná, pretože sa používa na opis priaznivých vlastností kávy. Dobrou správou je, že kyslosť je dobrá vec! pH kávy je vo všeobecnosti relatívne…
-
Ázijské krajiny produkujúce kávu
Ázijské krajiny produkujúce kávu Indonézia: Najlepšia káva v Indonézii sa pestuje v týchto oblastiach: Bali, Sumatra, Sulawesi, Jáva, Východný Timor a Papua. Indonézske kávy sú známe svojím plným telom, bohatou chuťou a miernou kyslosťou, ako aj dlhým doznievaním… viac info I viac info II Vietnam: Vietnam je najväčším svetovým producentom kávy Robusta, zrna s…
Search
Gallery
