-
Vlastnosti kávy
Káva je po rope druhým najpoužívanejším nápojom na svete a po vode druhým najčastejšie konzumovaným nápojom. Každú sekundu sa na celom svete vypije viac ako 1 000 šálok kávy. Pitie šálky kávy, najmä v skorých ranných hodinách, znižuje riziko Alzheimerovej choroby u starších ľudí. Káva zlepšuje funkciu pohlavných hormónov, najmä u mužov. Káva zlepšuje pamäť…
-
Caffè latte
Druhy kávových nápoj (1) “Caffe Latte” Kávové latte je šálka kávy espresso s napeneným (nie speneným) mliekom. Pomer mlieka a kávy by mal byť približne 3:1. Výraz „latte“ znamená v taliančine „mlieko“. Príslušenstvo na prípravu kávy Náš kanál na YouTube Náš instagram
-
Káva Oliang
Druhy kávových nápoj (18) „Oliang“ Sladká hnedá káva obľúbená v Thajsku. PrášokOliang je kombináciou kávy a prísad, ako je kukurica, sója a sezam. Tradične sa varí pomocou zariadenia nazývaného „tung tom kah fe“, čo je kovový krúžok s rukoväťou a k nemu pripojeným látkovým vreckom. Prášok Oliang sa nasype do látkového vrecka , pridá sa…
-
Káva Lungo
Druhy kávových nápoj (17) „Lungo“ Táto káva, ako môžete uhádnuť z jej názvu, je odvodená od long, teda ide o espresso kávu s väčším množstvom vody. Presný opak kávy Ristretto, ktorá pochádza od limited (čo znamená obmedzený), pri ktorej sa používa polovičné množstvo vody typické pre kávu espresso. Príslušenstvo na prípravu kávy Náš kanál na…
-
Grécka káva
Druhy kávových nápoj (19) „Grécka káva“ Grécka káva je úplne rovnaká ako turecká káva a v skutočnosti sa tak volala len v Grécku, kým Turecko v roku 1974 nen apadlo Cyprus, a vtedy Gréci z politických dôvodov svoju grécku kávu premenovali. Postup a príprava sú však dosť podobné spôsobu stiahnutia. Príslušenstvo na prípravu kávy Náš…
-
Káva Ristretto
Druhy kávových nápoj (16) „Ristretto“ Káva espresso s rovnakým množstvom kávy, ale s polovičným množstvom vody. Konečným výsledkom je extrakcia hustejšej a tmavšej kávy espresso. Príslušenstvo na prípravu kávy Náš kanál na YouTube Náš instagram
-
Káva Breva
Druhy kávových nápoj (15) „Breva“ Káva cappuccino Vyrába sa so špeciálnym mliekom (polovica mlieka, polovica smotany) namiesto plnotučného mlieka, pričom ide o to, že tento spôsob dodáva káve bohatšiu, krémovejšiu chuť. Nezabudnite, že polovica smotany a polovica mlieka sú oveľa silnejšie ako mliečna pena. Príslušenstvo na prípravu kávy Náš kanál na YouTube Náš instagram
-
Káva Frappe
Druhy kávových nápo (14) „Frappe“ Obľúbené v niektorých častiach Európy a Latinskej Ameriky, najmä počas letných mesiacov. Pôvodne to bolo studené espresso, ale v poslednom čase sa pripravuje zaliatím 1-2 čajových lyžičiek instantnej kávy s cukrom, vodou a ľadom. Nápoj sa podáva vo vysokom pohári. Príslušenstvo na prípravu kávy Náš kanál na YouTube Náš…
-
Articles
Články o káve Všeobecné články o káve: Vlastnosti kávy Kofeín a zdravotný stav Najväčší producenti kávy na svete Ktorá káva má najviac kofeínu? Kyslosť v káve Najväčší značiek kávy (2. časť) Chudnutie a káva Význam čerstvo pražená káva z vedeckého hľadiska Ako skladovať kávu Praženie kávy Poznanie rôznych typov kávovarov na espresso Typy kávovarov na…
-
Mocha káva
Druhy kávových nápojov (4) “Mocha” Maca káva je obľúbený nápoj, ktorý je svojím zložením podobný káve latte alebo cappuccino. Pripravuje sa s pridaním čokoládovej smotany, čo z nej robí sladkú kávu vhodnú pre tých, ktorí nie sú zvyknutí piť kávu. Príslušenstvo na prípravu kávy Náš kanál na YouTube Náš instagram
Search
Gallery
